《生活看法》海能实验室——保鲜膜不保险?

2013/08/16 09:24 I 阅读：339

　　夏天天气热，食物中的水分很容易流失，人们往往会用保鲜膜把相应的水果、肉食包裹起来放进冰箱，隔天食用依旧新鲜。保鲜膜方便了人们的生活，也让大家产生了新的担忧：保鲜膜中的塑化剂含量全部符合国家标准吗?8月13日的《生活看法》海能实验室带你看个清楚。
 

　　实验目的：测定不同保鲜膜中的塑化剂含量

　　实验样品：地摊包裹西瓜的保鲜膜、超市包裹火龙果的保鲜膜、包裹炸鸡翅的保鲜膜、未使用过的保鲜膜。
 

　　主要实验仪器：海能LC7000液相色谱系统 

　　经过两个小时的实验，样品全部检测完毕。4种样品的塑化剂含量曲线便呈现在了电脑显示屏上。通过计算可以得出4种样品的塑化剂含量分别为：6.7%、0.26%、16.2%、0.13%，全部符合国家相关标准的35%。

　　实验的结果是令人满意的，不过生活中的小细节还是需要我们留心：

　　1、 尽量不使用保鲜膜包裹油腻的食物，因为油可以析出塑料中的塑化剂污染食物。

　　2、 尽量不带有保鲜膜进行加热，因为当高温加热时，塑料中的塑化剂也会被释放出来沾染到食物上面。