海能仪器:鹅肥肝和鹅肝酱中维生素A的测定(高效液相法)

2013/01/15 10:54 I 阅读:96

应用领域

食品

检测样品

酿造酱

检测项目

营养成分

参考标准

见资料

发布时间

2013/01/15

方案详情

研究了运用高效液相法检测鹅肥肝和鹅肝酱中维生素A的方法。通过比较三种不同的处理样品方法,选择了其中较为快速、准确的处理方法。实验测定回收率为98.21%,鹅肥肝和鹅肝酱测定的变异系数分别为0.44%和1.14% 。

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高效液相法测定鹅肥肝和鹅肝酱中维生素A.doc

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