脱脂乳粉、乳清粉等乳品中氮含量的测定-凯氏定氮法与杜马斯燃烧法数据对比

2026/07/22 15:06 I 阅读:20

应用领域

食品

检测样品

乳粉

检测项目

营养成分

参考标准

见资料

发布时间

2026/07/22

方案详情

蛋白质含量是评价乳制品品质特征与营养构成的核心指标之一,准确可靠的测定方法对于乳品行业的质量控制与产品研发具有重要意义。目前,应用于蛋白质测定的主流技术主要包括凯氏定氮法与杜马斯燃烧法两类。

产品配置单

前处理设备

海能SH420F石墨消解仪

型号:SH420F

品牌:海能

产地:山东

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分析仪器

海能K1160/K1160+K1124全自动凯氏定氮仪

型号:K1160/K1160+K1124

品牌:海能

产地:山东

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