海能仪器:蒜氨酸熔点测定的影响因素(熔点法)

2014/07/25 13:51 I 阅读:107

应用领域

食品

检测样品

食品

检测项目

熔点测定

参考标准

中国药典推荐的第一法b型管法

发布时间

2014/07/25

方案详情

用全自动可视熔点仪进行熔点的测定,并考察起始温度,升温速度对熔点测定的影响,结果显示蒜氨酸熔点测定的最佳条件是:起始温度低于蒜氨酸标示温度3-4℃,升温速度1℃/min。由于蒜氨酸的熔点也是分解点,其熔距为1℃~2℃,所以不能以熔距的长短来定性的估算蒜氨酸纯度,但是其纯度下降,熔点也下降。

产品配置单

分析仪器

海能 MP450 全自动熔点仪

型号:MP450

品牌:海能

产地:山东

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海能 MP420 视频熔点仪

型号:MP420

品牌:海能

产地:山东

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海能 MP470 全自动熔点仪

型号:MP470

品牌:海能

产地:山东

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海能 MP430 视频熔点仪

型号:MP430

品牌:海能

产地:山东

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蒜氨酸熔点测定的影响因素.doc

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