2014/07/25 13:51 I 阅读:107
应用领域
食品
检测样品
食品
检测项目
熔点测定
参考标准
中国药典推荐的第一法b型管法
发布时间
2014/07/25
方案详情
用全自动可视熔点仪进行熔点的测定,并考察起始温度,升温速度对熔点测定的影响,结果显示蒜氨酸熔点测定的最佳条件是:起始温度低于蒜氨酸标示温度3-4℃,升温速度1℃/min。由于蒜氨酸的熔点也是分解点,其熔距为1℃~2℃,所以不能以熔距的长短来定性的估算蒜氨酸纯度,但是其纯度下降,熔点也下降。
产品配置单
分析仪器
下载方案
蒜氨酸熔点测定的影响因素.doc
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