海能仪器:玉米粉中脂肪酸含量的测定(电位滴定法)

2015/11/04 15:19 I 阅读:9

应用领域

食品

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发布时间

2015/11/04

方案详情

由于在粮食存储过程中,游离脂肪酸的含量不断增加,最终使得粮食的食用品质下降,准确测定谷物脂肪酸含量。 由实验结果可见:玉米油粉中的平均脂肪酸值为165.26mg/100ml,平行性良好。

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海能仪器 玉米粉中脂肪酸含量的测定(电位滴定法).pdf

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