海能仪器:电位滴定仪-凯氏定氮仪联用检测蛋白粉中的蛋白质含量

2016/08/25 15:24 I 阅读:322

应用领域

食品

检测样品

保健食品

检测项目

蛋白质含量

参考标准

GB 5009.5-2010 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定

发布时间

2016/08/25

方案详情

食品中的蛋白质在催化加热条件下被分解,产生的氨与硫酸结合生成硫酸铵。碱化蒸馏使氨游离,用硼酸吸收后用硫酸或盐酸标准滴定液滴定,根据酸的消耗量乘以换算系数,即为蛋白质的含量。

产品配置单

分析仪器

海能K9840 自动凯氏定氮仪

型号:K9840

品牌:海能

产地:山东

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海能T960全自动滴定仪

型号:T960

品牌:海能

产地:山东

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海能仪器电位滴定仪-凯氏定氮仪联用检测蛋白粉中的蛋白质含量.pdf

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