“学生奶”中毒事件引发的思考——GC-IMS在牛奶新鲜度评价以及风味物质分析中的应用

FlavourSpec®气相离子迁移谱联用仪

FlavourSpec®风味分析仪结合气相色谱和离子迁移谱技术，实现对样品中挥发性有机物的高效定性和定量分析。配备VOCal软件，支持多语言切换，并提供包括Reporter、Gallery Plot、Dynamic PCA在内的多种插件，以简化数据分析流程。该设备具备操作简便、成本低、检测速度快等优点，广泛应用于风味研究、产品真伪鉴别等领域。

TANK MAX超级微波化学平台

TANK MAX超级微波最高运行温度可达300°C、最高运行压力可达20MPa,即使难溶样品也可轻松消解完全;单反应腔体预加压设计，不同性质样品、不同反应体系可同时处理。无论何种消解实验皆可应对自如。

海能FC1200E冷却水循环器

该仪器是一款高性能低温恒温槽，可配套多种分析设备使用，如凯氏定氮仪、索氏提取、粗纤维测定仪等。它采用进口泰康压缩机制冷，噪音低，控温精度高，具有温度超限保护和自动报警功能。水位和水流检测装置确保安全运行，彩色液晶屏显示更多信息，操作直观便捷。控温范围为-5.0℃至室温，分辨率为0.1℃，稳定性±2℃，最大水流量20L/min，循环泵压力可调，适用于各种实验室需求。技术参数还包括制冷功率1200W、PT100温度传感器、压缩机启停控温等。整体外形尺寸为618*477*540mm，电源220V AC±10%，50Hz。

海森DC300溶媒脱气仪

该设备适用于多种溶出介质的脱气操作，内置高精度称重模块，支持单杯、多杯和定量等多种溶媒分配方式，并具备在线加热功能以提高脱气效率。此外，它还能与纯水机联动，实现全流程自动化运行，确保溶出介质处理的高效性和精确性。