2017/01/11 10:28 I 阅读:175
应用领域
食品
检测样品
食用油脂制品
检测项目
理化分析
参考标准
GB 5009.227-2016《 食品中过氧化值的测定》第二法 电位滴定法
发布时间
2017/01/11
方案详情
制备的油脂试样溶解在异辛烷和冰乙酸中,试样中过氧化物与碘化钾反应生成碘,反应后用硫代硫酸钠标准溶液滴定析出的碘,用电位滴定仪确定滴定终点。用过氧化物相当于碘的质量质量分数或1kg样品中活性氧的毫摩尔数表示过氧化值的量。
产品配置单
分析仪器
下载方案
海能仪器煎炸油中的过氧化值含量检测产品配置单(电位滴定仪).pdf
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