海能仪器:咖喱酱中油脂过氧化值检测的产品配置单(电位滴定仪)

2017/10/26 13:29 I 阅读:102

应用领域

食品

检测样品

固态复合调味料

检测项目

理化分析

参考标准

见资料

发布时间

2017/10/26

方案详情

制备的油脂试样溶解在异辛烷和冰乙酸中,试样中过氧化物与碘化钾反应生成碘,反应后用硫代硫酸钠标准溶液滴定析出的碘,用电位滴定仪确定滴定终点。用过氧化物相当于碘的质量质量分数或1kg样品中活性氧的毫摩尔数表示过氧化值的量。

产品配置单

分析仪器

海能T960全自动滴定仪

型号:T960

品牌:海能

产地:山东

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海能仪器咖喱酱中油脂过氧化值检测的产品配置单(电位滴定仪).pdf

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