2017/11/30 10:00 I 阅读:192
应用领域
食品
检测样品
食用植物油
检测项目
营养成分
参考标准
GB/5009.229-2016食品安全国家标准 食品中酸价的测定
发布时间
2017/11/30
方案详情
酸价,或称中和值、酸值、酸度,是对化合物(例如脂肪酸)或混合物中游离羧酸基团数量的一个计量标准。在脂肪生产的条件下,酸价可作为水解程度的指标,在其保藏的条件下,则可作为酸败的指标。酸价越小,说明油脂质量越好,新鲜度和精炼程度越好。
产品配置单
分析仪器
下载方案
海能仪器大豆油的酸价含量测定的产品配置单(电位滴定仪).pdf
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