2018/12/11 14:51 I 阅读:184
应用领域
食品
检测样品
乳粉
检测项目
营养成分
参考标准
见资料
发布时间
2018/12/11
方案详情
通过对凯氏定氮法和杜马斯燃烧法测定奶粉中蛋白质实验的比较发现,杜马斯燃烧法结果略高于凯氏定氮法。作为蛋白质测定的常规检测方法,两种方法并没有显著性差异,均是优良可行的。由于杜马斯燃烧法的简便快捷和对环境的良好亲和力,相信其一定能在将来的蛋白质检测领域占有重要的地位。
产品配置单
前处理设备
分析仪器
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海能仪器凯氏定氮法和杜马斯燃烧法测定奶粉中蛋白质含量的比较.pdf
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