凯氏定氮仪测定银耳中粗蛋白的含量

2019/05/16 10:08 I 阅读:175

应用领域

食品

检测样品

食用菌制品

检测项目

营养成分

参考标准

见资料

发布时间

2019/05/16

方案详情

实验数据显示,使用K1100F凯氏定氮仪测定银耳中的蛋白质含量符合《NY/T834-2004 银耳》中粗蛋白≧6%的要求,所得结果误差均在《GB/T 15673-2009 食用菌种粗蛋白含量的测定》标准要求两个测定值的绝对差值不得超过算术平均值的10%。

产品配置单

前处理设备

海能SH420F石墨消解仪

型号:SH420F

品牌:海能

产地:山东

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分析仪器

海能K1100全自动凯氏定氮仪

型号:K1100

品牌:海能

产地:山东

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凯氏定氮仪测定银耳中粗蛋白的含量.pdf

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