2019/06/28 15:52 I 阅读:208
应用领域
食品
检测样品
其他
检测项目
营养成分
参考标准
见资料
发布时间
2019/06/28
方案详情
1 前言 乳清蛋白质粉是以乳清为原料,不经脱盐,经干燥制成的粉末状产品,它以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。能够为人体提供必需的蛋白质营养;维持皮肤和组织器官的正常;避免一些摄入动物蛋白引起的危害。参照《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》标准方法测定乳清蛋白粉中的粗蛋白含量。
产品配置单
前处理设备
分析仪器
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凯氏定氮仪测定乳清蛋白质粉中粗蛋白的含量.pdf
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