海能仪器:凯氏定氮仪测定苦荞茶中粗蛋白的含量

2019/08/29 10:45 I 阅读:143

应用领域

食品

检测样品

茶叶

检测项目

营养成分

参考标准

见资料

发布时间

2019/08/29

方案详情

苦荞茶是以苦荞麦为原料,经前处理、脱壳、干燥等工序加工而成的一种饮品。苦荞中含有淀粉、蛋白质和膳食纤维,也很有丰富的油酸和亚油酸,而亚油酸是人体最重要的脂肪酸,体内不能合成。蛋白质中有18种氨基酸,特别含有一般植物如小麦、稻米所缺少的赖氨酸,富含精氨酸和组氨酸,并且苦荞蛋白有近三分之一为清理蛋白,可清理体内毒素和异物,还含有多种微量元素如硒、碘、镉和多种维生素。平时可适当饮用苦荞茶。

产品配置单

前处理设备

海能SH420F石墨消解仪

型号:SH420F

品牌:海能

产地:山东

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分析仪器

海能K1100全自动凯氏定氮仪

型号:K1100

品牌:海能

产地:山东

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海能仪器凯氏定氮仪测定苦荞茶中粗蛋白的含量.pdf

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