2019/08/29 10:45 I 阅读:143
应用领域
食品
检测样品
茶叶
检测项目
营养成分
参考标准
见资料
发布时间
2019/08/29
方案详情
苦荞茶是以苦荞麦为原料,经前处理、脱壳、干燥等工序加工而成的一种饮品。苦荞中含有淀粉、蛋白质和膳食纤维,也很有丰富的油酸和亚油酸,而亚油酸是人体最重要的脂肪酸,体内不能合成。蛋白质中有18种氨基酸,特别含有一般植物如小麦、稻米所缺少的赖氨酸,富含精氨酸和组氨酸,并且苦荞蛋白有近三分之一为清理蛋白,可清理体内毒素和异物,还含有多种微量元素如硒、碘、镉和多种维生素。平时可适当饮用苦荞茶。
产品配置单
前处理设备
分析仪器
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海能仪器凯氏定氮仪测定苦荞茶中粗蛋白的含量.pdf
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