2019/12/18 10:56 I 阅读:122
应用领域
食品
检测样品
小麦粉
检测项目
营养成分
参考标准
见资料
发布时间
2019/12/18
方案详情
青稞麦仁是使用优质青稞去皮加工而成,含有丰富的蛋白质、叶绿素、膳食纤维和α、β两种淀粉酶,含有极易被人体吸收利用的、丰富的纤维素,其蛋白质的含量比大米高,容易被人体吸收。本文参照《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》标准,对青稞麦仁进行蛋白质含量的测定。
产品配置单
前处理设备
分析仪器
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海能仪器凯氏定氮法测定青稞麦仁中的蛋白质含量.pdf
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