索氏提取仪测定黑木耳(干)中总脂肪含量

2020/03/20 11:00 I 阅读:138

应用领域

食品

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发布时间

2020/03/20

方案详情

黑木耳为木耳科植物,是一种营养丰富的食用菌,其性平味甘,具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类,不仅是人体必需的营养成分,也是美容的物质基础。根据《GB/T 15674-2009 食用菌中粗脂肪含量的测定》中,按照其脂肪含量测定原理进行测定,即经过酸水解,冷却、过滤、冷水洗涤残渣,再经石油醚提取,烘干、恒重得到脂肪含量。

产品配置单

前处理设备

海能SOX606索氏提取仪(脂肪测定仪)

型号:SOX606

品牌:海能

产地:山东

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SOX-004-201905索氏黑木耳(重要).pdf

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