2020/03/24 10:02 I 阅读:422
应用领域
食品
检测样品
食醋
检测项目
理化分析
参考标准
见资料
发布时间
2020/03/24
方案详情
食醋是一种重要的调味剂,多使用大米或高粱发酵而成,主要成分为乙酸、高级醇类等。食醋的种类有很多,原料发酵工艺不同,其中所含醋酸的量也不同。食醋的优劣关系着人们的健康,总酸是衡量食醋质量优劣的重要指标之一,国标中要求不小于3.5g/100mL。本文采用电位滴定仪进行试验,方法简单快捷、结果准确可靠,符合国标中对于精密度的要求。
产品配置单
分析仪器
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T-351-201907食醋的总酸.pdf
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