凯氏定氮仪测定可丝达馅料中的蛋白质含量

2020/04/03 09:29 I 阅读:170

应用领域

食品

检测样品

糕点/月饼/粽子

检测项目

营养成分

参考标准

见资料

发布时间

2020/04/03

方案详情

可丝达馅料是一种用来加工点心、面包等食品用的油脂,并具有良好的口溶性、耐烘烤性,烘烤后能够保持原来漂亮的形态。本实验参照《GB 5009.5-2016食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》对可丝达馅料中的蛋白质进行测定。

产品配置单

前处理设备

海能SH420F石墨消解仪

型号:SH420F

品牌:海能

产地:山东

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分析仪器

海能K1160/K1160+K1124全自动凯氏定氮仪

型号:K1160/K1160+K1124

品牌:海能

产地:山东

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K-382-201908凯氮可丝达馅料.pdf

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