2020/07/03 10:30 I 阅读:283
应用领域
食品
检测样品
食用油脂制品
检测项目
理化分析
参考标准
见资料
发布时间
2020/07/03
方案详情
无水酥油又称黄油,用于食品制造业,如:蛋糕、面包、饼干、曲奇饼、糖果、冰淇淋、莲蓉等。在食品工业中,熔点对产品的质量控制起着非常重要的作用,无水酥油的熔点通常通过测定滑动熔点的方法来测量。滑动熔点是个温度指标,在此加热温度条件下,样品软化并且在敞开的毛细管中能充分流动。本文采用全自动油脂熔点仪法来检测无水酥油的滑动熔点,测量过程简单、快速、结果可靠。
产品配置单
分析仪器
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WG-051-201909滑动熔点无水酥油.pdf
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