微波消解-石墨炉原子吸收测全麦中的铅

2020/09/24 14:49 I 阅读:181

应用领域

食品

检测样品

其他粮食加工品

检测项目

重金属

参考标准

见资料

发布时间

2020/09/24

方案详情

全麦面是小麦经水洗之后晒干粉碎成面的全天然食品。全麦食物主要是用小麦做成的,也可以用大麦、燕麦等做成。全麦谷粒主要分为三层,包括最外层的糠,及内层的胚芽和内胚子。精制五谷类只有内层,可提供碳水化合物和少量蛋白质,但纤维和其它营养素并不如全麦谷类。为了检测全麦样品中的铅含量,按照《GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定》微波消解法对全麦样品进行前处理,有利于石墨炉原子吸收对样品中铅元素含量的快速准确测定。

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MT-036-202002微波全麦中的铅.pdf

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