2020/10/27 10:03 I 阅读:119
应用领域
食品
检测样品
其他粮食加工品
检测项目
营养成分
参考标准
见资料
发布时间
2020/10/27
方案详情
谷物粉是多种谷物加工成的粉,比如小麦,玉米,稻谷等制成的粉,采用适度加工,充分保全了食材中的各种有效成分,是一种高密度营养原料,含丰富的必须脂肪酸。本文参照《GB 5009.6-2016食品安全国家标准 食品中脂肪的测定》第二法酸水解法进行谷物粉全脂肪含量的测定,其原理为:试样经盐酸加热水解,将包含的结合的油脂释放出来,过滤,洗涤至中性,干燥后,用石油醚抽提、除去溶剂,得到全脂肪量。
产品配置单
前处理设备
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SOX-010-202003索氏谷物粉全脂肪.pdf
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