2020/12/17 10:24 I 阅读:137
应用领域
食品
检测样品
其他粮食加工品
检测项目
营养成分
参考标准
见资料
发布时间
2020/12/17
方案详情
米饼是一种以大米为原料,主料是籼米或粳米,添加芝麻、粟和盐等配料,经浸泡、制粉、压坯成型、烘干、焙烤、调味等单元操作而加工成的糕点。它具有低脂肪、易消化、口感松脆等特点,米饼不使用黏接剂使米粒相连,是低热值的膨化制品。若用糙米,营养素含量多且高,又能满足人们对低热量和高膳食纤维的要求。本文参照《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》测定米饼中的蛋白质含量。
产品配置单
前处理设备
分析仪器
下载方案
K-522-202005凯氮米饼.pdf
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