2020/12/24 10:17 I 阅读:226
应用领域
食品
检测样品
畜禽肉及副产品
检测项目
营养成分
参考标准
见资料
发布时间
2020/12/24
方案详情
牛肉,指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一。牛肉含有丰富的蛋白质,脂肪,其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。本实验参照《GB 5009.6-2005 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定》中的酸水解法对牛肉中的脂肪含量进行测定。
产品配置单
前处理设备
下载方案
SOX-024-202006索氏牛肉.pdf
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