2020/12/25 09:33 I 阅读:128
应用领域
食品
检测样品
蔬菜
检测项目
营养成分
参考标准
见资料
发布时间
2020/12/25
方案详情
蔬菜干是指新鲜蔬菜利用热能脱水,并使其中可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用的程度,常见蔬菜干主要成分为红薯干、马铃薯干、红枣干、萝卜干、香菇干、秋葵干等,经脱水的蔬菜加工品,含水量低,能有效地抑制微生物活动和组织内酶的活性,因此延长了保存期,又缩小了体积,减轻了重量,方便贮运。本文参照《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》测定蔬菜干的蛋白质含量。
产品配置单
前处理设备
分析仪器
下载方案
K-530-202007凯氮蔬菜干.pdf
相关解决方案
相关产品