凯氏定氮仪测定代餐奶昔中的蛋白质含量

2021/06/04 10:30 I 阅读:145

应用领域

食品

检测样品

其他乳制品

检测项目

营养成分

参考标准

见资料

发布时间

2021/06/04

方案详情

代餐奶昔,顾名思义就是利用奶昔取代部分或全部正餐的食物。代餐奶昔除了能够快速、便捷地为人体提供必要的营养物质外,还具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。代餐奶昔是在保证营养均衡的前提下通过控制摄入卡路里的含量来帮助人们达到控制体重的目的。本实验对代餐奶昔中的蛋白质含量采用凯氏定氮法进行测定。 

产品配置单

前处理设备

海能SH420F石墨消解仪

型号:SH420F

品牌:海能

产地:山东

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分析仪器

海能K1160/K1160+K1124全自动凯氏定氮仪

型号:K1160/K1160+K1124

品牌:海能

产地:山东

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K-276-202102凯氮代餐奶昔.pdf

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