凯氏定氮仪测定抹茶粉中的蛋白质含量

2021/06/04 11:06 I 阅读:224

应用领域

食品

检测样品

含茶制品和代用茶

检测项目

营养成分

参考标准

见资料

发布时间

2021/06/04

方案详情

抹茶粉是抹茶的通俗形象叫法,是采用天然石磨碾磨成微粉状的蒸青绿茶。抹茶中含有丰富的茶多酚和氨基酸。现参照《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质含量检测》标准来测试抹茶粉中的蛋白质含量。

产品配置单

前处理设备

SH520/SH508自动消解仪

型号:SH520/SH508

品牌:海能

产地:山东

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分析仪器

海能K1100全自动凯氏定氮仪

型号:K1100

品牌:海能

产地:山东

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下载方案

k-536-202102抹茶粉.pdf

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