索氏提取仪测定巧克力中的脂肪含量

2021/09/08 15:28 I 阅读:259

应用领域

食品

检测样品

其他食品

检测项目

营养成分

参考标准

见资料

发布时间

2021/09/08

方案详情

巧克力是一个外来词Chocolate的译音,其口感细腻甜美,具有一股浓郁香气,可以作为甜食直接食用,也可用来制作蛋糕、冰淇淋等食品。巧克力能缓解人的情绪低落,使人兴奋,同时也能提高人的注意力及智力,但是其脂肪含量过高,过多食用可能会造成肥胖。现依据《GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定》对巧克力中的脂肪含量进行测定。

产品配置单

前处理设备

海能SOX606索氏提取仪(脂肪测定仪)

型号:SOX606

品牌:海能

产地:山东

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SOX-039-202104巧克力.pdf

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