2021/10/19 11:11 I 阅读:125
应用领域
食品
检测样品
鱼糜制品
检测项目
营养成分
参考标准
见资料
发布时间
2021/10/19
方案详情
众所周知,鱼是进补的好水产食品,不仅味道鲜美而且营养价值极高。但若是在艰苦环境下鱼肉的储存问题可能就会变成一个难点,于是人们创造了鱼罐头。鱼罐头是以新鲜或冷冻的鱼为原料,经加工处理、装罐、加入调味料、密封、杀菌等加工过程制成的即食罐头产品。凡事有利必有弊,鱼肉制成鱼罐头它的营养价值又会发生什么变化呢?现在我们参照《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质含量检测》标准来测试一下鱼罐头中的蛋白质含量。
产品配置单
前处理设备
分析仪器
下载方案
k-545-202105凤尾鱼罐头.pdf
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