2021/11/30 09:23 I 阅读:121
应用领域
食品
检测样品
其他食品
检测项目
营养成分
参考标准
见资料
发布时间
2021/11/30
方案详情
大豆磷脂是从生产大豆油的油脚中提取的产物,是由甘油、脂肪酸、胆碱或胆胺所组成的酯,能溶于油脂及非极性溶剂。大豆磷脂的组成成分复杂,一般为浅黄至棕色的粘稠液体或白色至浅棕色的固体粉末。大豆磷脂不仅具有较强的乳化、润湿、分散作用,还在促进体内脂肪代谢、肌肉生长、神经系统发育和体内抗氧化损伤等方面发挥很重要的作用。现在我们参照《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质含量检测》标准来测试一下大豆磷脂中的氮含量。
产品配置单
前处理设备
分析仪器
下载方案
k-547-202106大豆磷脂.pdf
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