凯氏定氮仪测定椰汁中的蛋白质含量

2022/02/15 09:16 I 阅读:227

应用领域

食品

检测样品

其他水果制品

检测项目

营养成分

参考标准

见资料

发布时间

2022/02/15

方案详情

椰汁是椰树的果实椰果的抽取汁液,味甘。椰汁蕴含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是营养极为丰富的饮料。本实验参照《GB 5009.5-2016食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》对椰汁中的蛋白质含量采用凯氏定氮法进行测定。

产品配置单

前处理设备

SH520/SH508自动消解仪

型号:SH520/SH508

品牌:海能

产地:山东

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分析仪器

海能K1160/K1160+K1124全自动凯氏定氮仪

型号:K1160/K1160+K1124

品牌:海能

产地:山东

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下载方案

K-289-202108凯氮椰汁饮料.pdf

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