2022/04/12 09:54 I 阅读:113
应用领域
食品
检测样品
糕点/月饼/粽子
检测项目
营养成分
参考标准
见资料
发布时间
2022/04/12
方案详情
麻花,中国的一种特色油炸面食小吃,口感多以香甜或咸香为主。传说在中国北方地区,立夏时节有吃麻花的古老习俗。刨除麻花的传统性,麻花在口味上也俘获了大批食客的芳心,常年在美食排行榜上占有一席之地。但是油炸食品避免不了高脂的问题,故依据《GB 5009.6-2016食品安全国家标准 食品中脂肪的测定》对麻花中的脂肪含量进行测定。
产品配置单
前处理设备
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SOX-040-202110麻花.pdf
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