电位滴定法测定食用油酸价

2022/04/12 09:59 I 阅读:208

应用领域

食品

检测样品

食用植物油

检测项目

理化分析

参考标准

见资料

发布时间

2022/04/12

方案详情

酸价的测定可以反应油是否酸或酸败的程度,是检测一个油品是否酸败的基本指标之一。 我们常见到的食用油包括一些植物油、动物油、以及一些混合油,虽然都是食用油,但是对于它们的酸价来说,每种油是不一样的,如何比较油品品质之间的差距、辨别油品的好坏,酸价是油品检验中的重要环节之一。 本方法采用电位滴定的方法测定食用油的酸价,重复性良好、突跃明显,能够准确地测出该油的酸价,为油品检测提供准确地依据。

产品配置单

分析仪器

海能T960全自动滴定仪

型号:T960

品牌:海能

产地:山东

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T-441-T960-202110食用油酸价测定.pdf

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