凯氏定氮仪测定葡萄果渣中的蛋白质含量

2022/09/01 14:10 I 阅读:145

应用领域

食品

检测样品

其他水果制品

检测项目

营养成分

参考标准

见资料

发布时间

2022/09/01

方案详情

葡萄果渣(Grape pomace,GP)是葡萄酒生产过程中的主要副产物,包括葡萄皮、葡萄籽、葡萄果肉等成分。由于葡萄果渣富含膳食纤维、不饱和脂肪酸、酚类化合物以及有益菌,使其作为非粮型饲料资源进行开发和利用具有可行性。本实验参照《GB/T 6432-2018 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法》使用凯氏定氮法对葡萄果渣中的蛋白质含量进行测定。

产品配置单

前处理设备

SH520/SH508自动消解仪

型号:SH520/SH508

品牌:海能

产地:山东

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分析仪器

海能K1160/K1160+K1124全自动凯氏定氮仪

型号:K1160/K1160+K1124

品牌:海能

产地:山东

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K-305-202201凯氮葡萄果渣.pdf

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