电位滴定法牛奶中的酸度

2022/09/01 15:09 I 阅读:133

应用领域

食品

检测样品

液体乳

检测项目

理化分析

参考标准

见资料

发布时间

2022/09/01

方案详情

酸度是一个代表牛奶新鲜程度的理化指标,通过它可以评判出牛奶的新鲜程度。正常情况下,新鲜的牛奶是呈弱酸性。如果酸度偏高,说明牛奶受微生物影响的程度更高;酸度偏低,则表示牛奶更新鲜。所以,快速准确的检测出牛奶的酸度指标是生产厂家非常关注的问题。在本实验中依据GB/T 5009.239-2016,采用T960全自动电位滴定仪并搭配自动进样器去检测牛奶的酸度,滴定速度快,检测样品数量多,滴定结果准确,是检测该类样品的不错选择。

产品配置单

分析仪器

海能T960全自动滴定仪

型号:T960

品牌:海能

产地:山东

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T-657-T960-202201滴定牛奶酸度.pdf

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