2022/10/28 10:18 I 阅读:113
应用领域
食品
检测样品
其他粮食加工品
检测项目
营养成分
参考标准
见资料
发布时间
2022/10/28
方案详情
大黄米,又称为软黄米,由糜子去皮加工而成,多种植于我国北方。大黄米具有较高的蛋白含量,其中人体必需的八种氨基酸的含量高于大米和小麦,其中蛋氨酸的含量可达其两倍。蛋白质含量是考量大黄米品种优劣的重要指标,本方案给出了利用凯氏定氮法测量大黄米中粗蛋白含量的方法。
产品配置单
前处理设备
分析仪器
下载方案
K-506-202203大黄米蛋白含量.pdf
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