2023/01/18 09:31 I 阅读:185
应用领域
食品
检测样品
酱油
检测项目
营养成分, 理化分析
参考标准
见资料
发布时间
2023/01/18
方案详情
酱油是中国传统的调味品,用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮,加入水、食盐酿造而成的液体调味品,色泽呈红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。本实验参照《GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》使用杜马斯定氮仪对酱油中的氮含量进行测定。
产品配置单
分析仪器
下载方案
D-001-202204杜马斯酱油.pdf
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