2023/04/04 21:12 I 阅读:111
应用领域
食品
检测样品
其他乳制品
检测项目
营养成分
参考标准
见资料
发布时间
2023/04/04
方案详情
干酪素,又称酪蛋白,是以乳或者乳制品为原料,经酸法或者酶法等工艺制得得产品。干酪素占牛奶蛋白总量得80%,是一种具有较高营养价值的食品原料。本实验参照《GB5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》使用凯氏定氮法对干酪素中的蛋白质含量进行测定。
产品配置单
前处理设备
分析仪器
下载方案
K-525-干酪素中的蛋白质含量.pdf
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