杜马斯定氮仪测定鱼肉香肠中蛋白含量

2023/04/05 19:23 I 阅读:85

应用领域

食品

检测样品

熟肉制品

检测项目

营养成分

参考标准

见资料

发布时间

2023/04/05

方案详情

鱼肉香肠加工历史虽然不长,却已成为人们极好的佳肴。它是以鱼肉为主要原料,把鱼肉去骨以后调味擂溃,将鱼肉馅子灌装在聚偏二氯乙烯薄膜制成的肠衣内,然后两端用金属环铝丝结扎、密封、杀菌制成。这样制出的香肠有耐贮藏、流通方便、食用简单、营养丰富等特点。本实验参照《GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》使用杜马斯定氮仪对鱼肉香肠中的蛋白含量进行测定。

产品配置单

分析仪器

海能杜马斯定氮仪D200

型号:D200

品牌:海能

产地:山东

留言咨询

下载方案

D-032-202210杜马斯鱼肉香肠.pdf

免费下载

相关解决方案

相关产品

返回顶部

联系我们:

客服电话:400-099-8162

企业名称:海能未来技术集团股份有限公司

企业地址:山东省济南市高新区经十路7000号汉峪金谷A3地块1号楼第四层 联系人:海能技术 邮编:250101

Copyright©2025     海能未来技术集团股份有限公司    鲁ICP备10017404号-13    技术支持:仪器信息网

400电话

400-099-8162

留言咨询

返回顶部