旋光法测定原糖的糖度

2023/04/05 19:52 I 阅读:212

应用领域

食品

检测样品

食糖

检测项目

糖度

参考标准

见资料

发布时间

2023/04/05

方案详情

原糖又称粗糖或二号糖,是指以甘蔗、甜菜榨糖取汁,经过简单的过滤、澄清,通过沸腾浓缩、煮炼结晶、离心分蜜,制成的带有一层糖蜜,不供直接食用、作为精炼糖厂再加工用的原料糖。本实验根据国标GB/T 1508-2017 原糖中国际糖度的测试方法,采用Pro 全自动旋光仪测定某厂家的生产的原糖的糖度,看其是否符合标准。

产品配置单

分析仪器

海能P810/P850 P810 Pro/P850 Pro全自动旋光仪

型号:P850

品牌:海能

产地:山东

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P-2788-202210-原糖的国际糖度的测定.pdf

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