2023/06/20 09:52 I 阅读:106
应用领域
食品
检测样品
乳粉
检测项目
营养成分
参考标准
/
发布时间
2023/06/20
方案详情
鸡蛋粉是以鲜蛋为原料,经过打蛋、分离、过滤、均值、杀菌、干燥粉碎而成的干蛋产品。鸡蛋粉又可分为蛋清粉、蛋黄粉和全蛋粉,它们的营养成分含量互有不同。鸡蛋粉富含蛋白质,可高达40%,是一种优质的蛋白质滋补品。本实验参照《GB5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》使用凯氏定氮法对鸡蛋粉中的蛋白质含量进行测定。
产品配置单
前处理设备
分析仪器
下载方案
K-542-鸡蛋粉中的蛋白含量.pdf
相关解决方案
相关产品