2023/07/29 13:58 I 阅读:59
应用领域
食品
检测样品
豆制品
检测项目
营养成分
参考标准
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发布时间
2023/07/29
方案详情
豇豆起源于热带非洲,中国广泛栽培。种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形,黄白色、暗红色或其他颜色。豇豆富含易于消化吸收的优质蛋白质,是人们餐桌上的美食之一,不但能调颜养身,还具有健胃补肾的作用。本实验参照《GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》使用杜马斯定氮仪对豇豆中的粗蛋白含量进行测定。
产品配置单
分析仪器
下载方案
D-049-202302杜马斯豇豆.pdf
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