杜马斯定氮仪测定苦荞茶中粗蛋白含量

2023/11/08 15:38 I 阅读:66

应用领域

食品

检测样品

茶叶

检测项目

营养成分

参考标准

/

发布时间

2023/11/08

方案详情

苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。苦荞茶中富含蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和各类微量元素,这些物质可以增强人体免疫力,延缓机体衰老,增强抗氧化能力。苦荞中含有淀粉、蛋白质和膳食纤维,也很有丰富的油酸和亚油酸,而亚油酸是人体最重要的脂肪酸,体内不能合成。本实验参照《GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》使用杜马斯定氮仪对苦荞茶中的粗蛋白含量进行测定。

产品配置单

分析仪器

海能杜马斯定氮仪D200

型号:D200

品牌:海能

产地:山东

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D-056-202304杜马斯苦荞茶.pdf

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