索氏提取仪测定鸡肉精粉中的脂肪含量

2024/03/09 18:40 I 阅读:124

应用领域

食品

检测样品

固态复合调味料

检测项目

营养成分

参考标准

GB 5009.6 食品中脂肪的测定

发布时间

2024/03/09

方案详情

鸡肉精粉是以上等新鲜鸡肉、肉骨抽出物及酵母抽提物等为主要原料经美拉德反应、微胶囊包埋、喷雾干燥等技术精制而成天然调味料。鸡肉精粉具浓厚的鸡肉风味和香味,鸡肉味丰满,渗透力强,耐高温,加工性能优良。本实验参照《GB 5009.6食品安全国家标准 食品中粗脂肪的测定》中的第一法对鸡肉精粉中的脂肪含量进行测定。

产品配置单

前处理设备

海能SOX606索氏提取仪(脂肪测定仪)

型号:SOX606

品牌:海能

产地:山东

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SOX-046-202304索氏鸡肉精粉.pdf

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