膳食纤维测定仪定测定豌豆分离蛋白中的总膳食纤维含量

2024/06/04 14:51 I 阅读:67

应用领域

食品

检测样品

谷物豆类

检测项目

营养成分

参考标准

/

发布时间

2024/06/04

方案详情

豌豆分离蛋白是从绿色或黄色豌豆种提取出来的蛋白浓缩物,是一种优质的植物蛋白来源,也适用于乳糖不耐受或牛奶蛋白过敏的人群。豌豆分离蛋白种通常会含有一定量的膳食纤维,与降低血糖指数、改善消化呈正相关。本方案依照国标《GB 5009.88 食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定》,使用膳食纤维测定仪对豌豆分离蛋白进行测定。

产品配置单

分析仪器

海能DF06膳食纤维测定仪

型号:DF06

品牌:海能

产地:山东

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海能K1100全自动凯氏定氮仪

型号:K1100

品牌:海能

产地:山东

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下载方案

DF-007-豌豆分离蛋白中的总膳食纤维含量.pdf

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