膳食纤维测定仪定测定大豆膳食纤维粉中的可溶性、不可溶性及总膳食纤维含量

2024/06/04 14:52 I 阅读:61

应用领域

食品

检测样品

豆类

检测项目

营养成分

参考标准

见资料

发布时间

2024/06/04

方案详情

根据《GB/T 22494 大豆膳食纤维粉》,大豆膳食纤维粉是由大豆加工过程中产生的大豆皮和大豆渣,经提纯、分离、干燥、粉碎等处理而成的产品,是一种常见的食品原料,含有丰富的可溶性和不可溶性膳食纤维,此外,还含有丰富的氨基酸和少量植物脂肪。测定大豆膳食纤维粉的膳食纤维含量对于其质量把控、食效分类具有重要意义。本方案依照国标《GB 5009.88 食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定》,使用膳食纤维测定仪对大豆膳食纤维粉进行测定。

产品配置单

分析仪器

海能DF06膳食纤维测定仪

型号:DF06

品牌:海能

产地:山东

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海能K1100全自动凯氏定氮仪

型号:K1100

品牌:海能

产地:山东

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下载方案

DF-008-大豆纤维粉中的膳食纤维含量.pdf

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