电位滴定法测定酵母粉中氨基酸态氮含量

2024/06/06 14:56 I 阅读:91

应用领域

食品

检测样品

食品添加剂

检测项目

理化分析

参考标准

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发布时间

2024/06/06

方案详情

酵母粉是酵母没有经过分解,但酵母浸粉的营养物质得到过分解的物质,微生物吸收利用的速度和效率更高,发酵残留少,凭借其优点在传统的抗生素等发酵行业应用较广泛。本实验根据食品安全国家标准《GB/T 5009.235-2016 食品中氨基酸态氮的测定》中对于酵母粉中氨基酸态氮含量进行测试,采用电位滴定法检测酵母粉中氨基酸态氮含量,具有操作简单,结果准确,精度高等优点。

产品配置单

分析仪器

海能T960全自动滴定仪

型号:T960

品牌:海能

产地:山东

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T-2817-202307-酵母粉中氨基酸态含量测定.pdf

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