折光法测定紫胡萝卜中可溶性固形物

2024/06/06 15:09 I 阅读:90

应用领域

食品

检测样品

其他

检测项目

理化分析

参考标准

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发布时间

2024/06/06

方案详情

胡萝卜汁是一种蔬菜汁,含有丰富的胡萝卜素,在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A,其有增强抵抗力,明目,促进牙齿和骨骼发育,降低血糖血压的作用。因此现在市面上有了很多紫胡萝卜浓缩汁产品,根据Q/RFSW 0005 S-2021 紫胡萝卜浓缩汁规定,达出厂要求的产品需要满足其含有可溶性固形物的含量大于60%。本实验使用 Hanon A630全自动折光仪测定其可溶性固形物,能够快速、准确地检测,大大提高检测效率和精度。

产品配置单

分析仪器

A630全自动折光仪

型号:A630

品牌:海能

产地:山东

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WG-2820-202308-折光法测试紫胡萝卜汁中可溶性固形物含量的测定.pdf

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