杜马斯定氮法测定乳制品中蛋白质含量

2024/12/10 20:21 I 阅读:70

应用领域

食品

检测样品

液体乳

检测项目

营养成分

参考标准

见资料

发布时间

2024/12/10

方案详情

杜马斯定氮仪的原理是在高温有氧环境下,样品被催化燃烧生成CO2、H2O和NOx等混合气体,所生成的干扰成分被一系列吸收剂去除,而NOx则被还原为N2,并被热导检测器检测,整个分析过程仅需3~5min。因此,与传统的凯氏定氮法相比,杜马斯定氮法不仅免去了样品前处理过程,并且避免了用户与化学试剂接触,具有快速便捷、绿色安全等显著优势。

产品配置单

分析仪器

海能杜马斯定氮仪D200

型号:D200

品牌:海能

产地:山东

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D-079-202403杜马斯定氮法测定乳制品中蛋白质含量.pdf

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