2014/07/31 16:05 I 阅读:275
应用领域
农/林/牧/渔
检测样品
木本植物
检测项目
营养成分
参考标准
蛋白质经沸水提取并在一定碱性条件下,能与硫酸铜发生盐析作用而析出沉淀,此沉淀物不溶于热水,而非蛋白氮则易溶于水,用热水洗沉淀,将水溶性含氮物洗去,剩下的沉淀物再用凯氏定氮法测定,得出真蛋白质的含量。
发布时间
2014/07/31
方案详情
过硫酸铜等重金属盐在碱性环境下是蛋白质变性,过滤掉非蛋白氮成分,再利用凯氏定氮法测定蛋白质含量,操作并不复杂,且结果令人满意,通过添加非蛋白氮(尿素、硫酸铵)成分验证了此方法的适用性,可以用于实际的真蛋白检测中。
产品配置单
前处理设备
分析仪器
下载方案
饲料中真蛋白的测定方法.doc
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