凯氏定氮仪测定玫瑰花中的蛋白质含量

2022/02/14 09:31 I 阅读:133

应用领域

农/林/牧/渔

检测样品

其他

检测项目

营养成分

参考标准

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发布时间

2022/02/14

方案详情

玫瑰花,原产辽宁、山东等地,现栽培分布各地。其鲜花可以蒸制芳香油,油的主要成分为左旋香芳醇,含量最高可达千分之六,供食用及化妆品用,花瓣可以制饼馅、玫瑰酒、玫瑰糖浆,干制后可以泡茶,花蕾入药治肝、胃气痛、胸腹胀满和月经不调。本实验参照《GB 5009.5-2016食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》对玫瑰花中的蛋白质含量采用凯氏定氮法进行测定。

产品配置单

前处理设备

SH520/SH508自动消解仪

型号:SH520/SH508

品牌:海能

产地:山东

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分析仪器

海能K1160/K1160+K1124全自动凯氏定氮仪

型号:K1160/K1160+K1124

品牌:海能

产地:山东

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K-285-202107凯氮玫瑰花.pdf

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